Tentenublo Xérico, Rioja, Spanje, 2016

Innovatief wijnmaker Roberto Oliván maakt op het zeer kleine domein in Rioja een ver van traditionele wijn van Tempranillo druiven, maar ook een vleugje Viura (witte druif!) schuwt hij niet om te gebruiken in de assemblage. De Xérico is vernoemd als eerbetoon naar zijn grootvader. Het beste fruit wordt geselecteerd uit drie verschillende wijngaarden voor deze fascinerende fruitgedreven Rioja die ondersteuning krijgt van 9 maanden kastanje hout. De aroma’s gaan van explosief rood fruit naar “Spicy” met een finish van rokerige tonen, hout, zwarte olijf en drop. Intrigerend voor de kenner en een feest voor de liefhebber. Grote klasse maar eigenwijs! Advies is de wijn te karafferen.