Champagne Huré Frères – Brut L’invitation

Vlakbij Montagne de Reims, in het dorpje Ludes tref je deze bijzondere producent aan. François Huré, een zeer ambitieuze champagne producent trad hier in de voetstappen van zijn vader met ecologisch verantwoorde wijnbouw. Nog belangrijker is de tomeloze passie waarmee hij zijn wijnen componeert; elegant, subtiel met een verfijnde mousse, fraaie lengte en heerlijke tonen van citrus en brioche. Zeer smaakvol solo maar ook fraai te combineren met menig vis gerecht. Prachtige compositie van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.