Ripper Pinot Noir, Murray Darling, Australië, 2018

Ripper is vernoemd vanuit het Australische “Slang” waarmee geweldig, fantastisch bedoelt wordt. Opnieuw een wijn uit Murray Darling, Zuid- Oost Australië. Een heerlijk gulle Pinot Noir uit een relatief warm klimaat met een rijke, sappige boventoon. Veel fruit als bosaardbeitjes en framboos, maar ook een complementerende aardse toon. Ook gekoeld een fijne wijn met iets meer accent op de zuren.